Como Organizar a Geladeira

24/01/2018

Se você costuma guardar os alimentos de qualquer jeito em sua geladeira fique atenta, pois alimentos mal refrigerados estragam mais rápido e podem até causar uma intoxicação alimentar.  Sendo assim, a disposição dos alimentos dentro da geladeira pode evitar algumas surpresas desagradáveis. Para ajudar aí vão algumas dicas:

1- No congelador ou freezer devem ficar as carnes e alimentos que você compra congelados. Você também pode colocar porções de refeições que você prepara para a semana. Sempre preferindo potes de vidro, pois o plástico libera toxinas no alimento quando congelado.

2- Na primeira prateleira devem ficar os alimentos que precisam ser refrigerados à uma temperatura mais baixa como ovos (sim, devem ficar dentro da geladeira, evitando oscilação de temperatura ocasionada pelo abre e fecha da porta), iogurtes e frios.

3- Nas prateleiras intermediárias guarde frutas, alimentos preparados e alimentos que precisam ser descongelados.

4- Os legumes e verduras devem ser guardados limpos e em saquinhos fechados na caixa inferior (parte menos refrigerada), a fim de não queimarem.

5- Na porta devem ficar apenas bebidas e alimentos que não são tão perecíveis devido à variação de temperatura.

Simples, não é?! Seguindo essas regrinhas seus alimentos irão ficar sempre bem conservados, durar mais tempo e principalmente você irá diminuir o risco de contaminação.


© 2017 Ana Maria Cercal Pelegrini. Nutricionista. Rua Pedro Lobo, 186 - Joinville, SC
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