Suco verde

O suco verde é um super concentrado de nutrientes para o nosso organismo, o que faz dele um alimento funcional e desintoxicante. É uma carta na manga para quem não tem o hábito de comer grandes quantidades de vegetais crus e, quando consumido em jejum tráz ainda mais benefícios para a saúde. Porém a correria do dia a dia as vezes nos impede de prepará-lo diariamente, por isso, uma boa saída é fazer cubinhos de gelo para usar na hora da pressa, facilitando muito o trabalho. A receita você encontra aqui. É bom lembrar que as folhas escolhidas devem ser variadas e de preferência aquelas que você já costuma consumir crua nas saladas, já que as demais contém fitatos em sua composição que podem atrapalhar a absorção de alguns nutrientes e por isso precisam ser aquecidas.